中年遊

星期六早上九時半來到將軍澳PopCorn店的翠園，沒想到竟然要等位了，不知是翠園的名氣還是同區選擇太少？不過也幸好等了大概十五分鐘便有位了。



坐下便覺得有點髒。



滿地鳳爪骨，是員工清潔時掉在地上也好，是上一手茶客掉在地上也好。



桌的另一邊還藏了好多「寶物」，我一直以為翠園是美心集團較為高檔的一條line，但沒想到原來是如此的「街坊」。

而當員工送上茶壺時，為方便她上桌想要移開擋著她的椅子時，她只用身體撞開我們的一張椅子，而我就剛巧轉身想起來，腳就被撞過正著，難怪人家說翠園的服務是欠佳的。



「榨菜牛肉腸」看到榨菜一字已經不太想點，不過這碟腸粉是不錯的，因為在腸粉表面上加了不少油，所以予人軟滑的感覺，慶幸饀是沒有榨菜味，個人覺得榨菜和牛肉腸不是情侶。



例必會點的還有「潮州蒸粉果」，翠園和其他美心集團的酒樓一樣粉果都是bite size細細一粒的，外皮夠軟也彈，但內饀呢，本來已經夠細料的了裡面的料卻更是少得可憐，咬落去有種十分空虛的感覺。



你看多空洞呀。



「鑊仔煎釀三寶」賣相很不錯呀，而且只是大點，感覺頗實惠的。



「百花釀魚肚」的魚肚浸得不錯，十分爽口，湯汁帶淡淡的薑味，不錯。



「蟹子滑燒賣」味偏淡，一般。



「翠綠帶子餃」，即豆苗帶子餃，只可惜比例失衡，豆苗的比較過多導致豆苗味蓋過了帶子味。



「鮑魚汁炆鳳爪」算是這餐最出色的，鳳爪炆得剛剛好，你看鳳爪無炆過火至皮鬆鬆爛爛的，但皮又一咬即開而又帶有彈性，十分好味。



「涼拌海蜇螺片」不錯。



「豉汁蒸排骨」，排骨夠厚肉，但相比其他茶樓的話肉醃得不夠好，這裡偏濃蔥味，反倒欠缺蒜味及豆豉味。



好大食呀，最後還點了一個「薑蔥牛腩炆鴛鴦米」，老實說我覺得這是很難失敗的東西，牛腩汁拌什麼都不會差到那裡去，但你看牛腩大大件的，肉老得很，我還是為牛腩會醉上拌著濃汁去炆米粉與粉絲，結果是各管各的，失望。

老實說美心集團的點心我不會期望太高，食物水準是可以接受的，但服務真的比我想像中差，甚至比美心酒樓更市井。


翠園 Jade Garden Chinese Restaurant
將軍澳PopCorn店
地址 : 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場2樓1-2號舖
電話 : 852-21856118
營業時間 : 0730-1600; 1730-2300
地鐵 : 將軍澳線將軍澳站C出口