軟Q的外皮，咸香的肉餡及湯頭，像極貓耳朵的餃子絕對回味無窮。
其實這次已是第二次吃，因為這類型的食物是我個人喜愛的食物。
上一次湯頭太咸，這次湯咸頭變回正常，外皮軟Q，有點像港式點心裡的粉果，但皮比粉果更Q彈了點，肉餡有豬肉、香菇、冬菜、蝦米和蔥，都是帶著咸香的內容物，湯還撤上芹菜，香味無窮，如果不是為了吃其他，我大概要吃三碗才夠吧。
由於這次人比較多，所以還點了這裡的魚丸，我以為是彈牙的魚丸，卻反而是沒咬勁軟軟的，不過這個價錢這個份量真的很化算呢！
★信利號貓耳魚丸米粉
地址 : 宜蘭市文昌路8號
電話 : 03-933-1702
營業時間 : 0900-2000
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