湯粉麵是我愛吃的食物,自然常煮,這次同樣以簡單易煮好味為前題。
材料有免治牛肉約0.25磅,一個洋蔥和一條粟米


增加味覺的享受,還買了半條魚片。


先將粟米拆粒


洋蔥切碎


魚片切條,牛肉用豉油糖豆粉醃


水滾先放螺絲粉


螺絲粉煮好前五分鐘放入牛肉以外的全部材料,易熟的牛肉大約煮好前兩分鐘才倒進去吧,最後可加鹽少許調味。


因為牛肉,湯亦變得濃郁好味。

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