去到白川鄉，雖然和幾天前一樣沒有雪，但感謝上天至少沒有下雨呀，然而到達白川鄉已是中午了，所以和前幾次一樣，來到白川鄉第一件事要做的是吃午餐。
其實坐車時帶團人已經叫我研究一下吃什麼，畢竟不能再吃同一間了，試試不同的店也好，有比較才知真假。
臨時臨急很難仔細研究，就簡單的找tabelog最多評論的白水園，我想不會差到那裡去吧，而且看照片那個牛造型的牛肉鍋很吸引呀，應該是這間餐廳的招牌菜吧。
而白水園座落於和田家附近，即是如果觀光案內所那邊的停車場出發，過街之後的荻町是街頭的話，白水園便是荻町的街尾，於是一班人餓著肚子過橋，由街頭走呀走走到街尾，看到白水園了，原來是在間合掌屋裡的餐廳呢！
一入門口便失望了，最想吃的牛肉鍋已經賣完了。
然後帶著失望等位，這間店果真受歡迎。
等位時看看有什麼推介的，這間餐廳有這款用白川鄉米做的「糆」，即米粉，日文叫「べーめん」。
等了十分鐘左右終於入座了，念念不忘べーめん，怎樣也要(叫一份套餐之餘再)叫一碗來吃。
餐廳環境就是很和式的餐廳。
經過幾天的胃部訓練團友們都開始進入瘋狂狀態，結果七個人點了八個套餐另外再加一碗米粉，侍應的第一個反應是驚訝，然後不敢相信地重覆我們的點單，然後再一次重新確認我們的order，甚至是逐款套餐點名舉手去確認，是的我們是七個人點了八份套餐另加一碗米粉，也許餐廳開業以來第一次遇到吃瘋了的華人？！
然後套餐慢慢的上桌了，團友點的朴葉味噌飛驒牛套餐，我喜歡這裡自由度更高地麵可選烏冬或soba，也可選冷麵或是熱的湯麵，另一間餐廳「しらおぎ」則只有冷soba。
不過感覺飛彈牛肉的份量比較少呢，配料也比しらおぎ少，而且你看朴葉上濕濕的，後來才知道這是個我個人覺得最大最大的敗筆。
當店員點火之後，我發燒怎麼這麼快燒焦了？後來想想朴葉加了油呢，這樣令牛肉加速烤熟，甚至燒焦，其實這樣是某程度上令客人被逼吃快一點，那就快一點結帳byebye。
回看之前拍的照片其實しらおぎ也有在葉子上加一點油的，但我想是因為沒有加太多，所以相對地しらおぎ是可以慢慢嘆。
烏冬的份量令整個套餐的「量」感增加。
另外還有一款是再加一條燒魚的。
我另點的米粉「べーめん」來了。
這個米粉的口感什麼特別，不是彈牙也不是爽口的，而是軟軟的卻又有點煙韌。
然後我點的套餐來了，一上桌才發現我是盲的，我看menu時只看到這款是超多牛肉的我就決定點了，我卻沒有注意到這不是朴葉味噌燒！！而是鐵板，其實沒有朴葉還ok，最令我怪罪自己的是這個套餐是沒有味噌的，那我怎麼拌飯呢？
吃過白川鄉的兩間餐廳，白水園與しらおぎ，食物選擇比較豐富的白水園 ，但如果要吃朴葉味噌飛驒牛，比較之下我較喜歡しらおぎ。
しらおぎ [09/2015, 12/2015]
白水園
住所 : 岐阜県大野郡白川村荻町354
TEL : 05769-6-1200
営業時間 : 11:00～15:00
定休日 : 不定休
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