中年遊

晚上睇show，雖然飯還是需要吃，但較豐富的，午餐先吃吧。

他問我想食什麼，其實都沒什麼特別想食的，好久沒吃自助餐了，那就吃buffet吧。

其實我不太喜歡食自助餐的，總覺得自助餐的食物是mass production，大量制作的都不會很好味，數百元食大量制作的味道，我不如去餐廳散叫大廚精心制作的幾道菜？

而且，我常常覺得食物只是第一口好味而已，人就是這樣，多便不珍惜，量少時覺得好好味的，大量的時候，每多一口好味的感覺愈減退，第三十口可能純粹滿足「量」的慾念而已。

而更重要的是，自助餐這一種方式其實很不對勁，往往為了營造款式多量多的感覺而大量推出食物，而最後又往往浪費了很多食物，食客拿取及食用過量的食物，餐廳預備過量的食物，最後丟掉的食物不少呀，這樣其實很對不起地球的呢，白白犧牲了多少生命？吃進肚子裡至少能變為養份，但大部份卻是犧牲來營造氣氛，多無謂。

不過呢，生日我卻主動做幫凶。

他找來的這間酒店自助午餐，其實很不錯，食物款式需不是海量的，但選擇不算少的，而且都是比較精緻的，每一款食物都做得很不錯，相對地比其他的自助餐的mass production已經好好多。

而我其實是最笨的那一種食客，別人為了回本，都瘋狂地食餐廳裡最貴的食材，海鮮、生蠔等等，而我呢，往往不停地食腐皮壽司、炒飯炒麵等，都是些便宜又易飽肚的食物。

很不化算。

但我食的是自己喜歡的食物，why not?