中年遊

從小豆島來到高松市，把行李安頓好在酒店後，出發去吃晚餐，目的地是一鶴高松店，吃的骨付鳥，名字多有趣呀！

我們沒有再開車了，姐姐本來的計劃是走路過去，大約15分鐘路程，不過我們都太累了，所以改為坐的士，登上的士，向司機示意要去一鶴，他便立刻明白了，看來這家餐廳頗有名。



在這人少少寧靜的小城市裡，我以為即使是出名的餐廳也應該不用排隊，豈料轉個彎，看到一鶴竟然排著一條人龍，真誇張！

排隊時店員會登記名字，我們順便問他大約排多久，他說15分鐘，但最後我們排了45分鐘，差不多到岸時是排進店子裡的，看見店裡共兩層，其實位置很多，的確很多人在進餐，但卻有不少空桌呢，例如近門口的餐桌，上一輪顧客離桌結帳已經十多分鐘，店員也都清潔好了，一直空著不讓排隊的客人入座，結果呢，空著十多分鐘後才叫我們入座。

是有些餐廳是這樣運作的，為何這樣子呢？也許是我們這些外行人不能理解的原因吧。

之前姐姐提起吃骨付鳥，我們都好奇問是什麼，她說即是無骨雞呀，但排隊的時候我到顧客在吃的都是有骨雞腿，問她為何？this is surprise，大家笑過就算。



入座之後，除了骨付鳥吃什麼好呢？沒有做好功課，餐牌也只有日文，看到圖片就以為這是set，那就四份set好了，但店員說沒有set的。

難得店員懂英文呀，於是按著他的建議隨意點了一些。

看Menu骨付鳥有兩款，店員說一款比較咸和肉比較有咬勁，於是我們各點兩款。



小食先上桌，牛肉很入味，沙拉就是沙拉，炸物就是炸物，配啤酒都是一流的。



怕吃一隻雞腿不夠飽，所以點了一個飯，日本的飯都調味得好好味。





終於主角上桌了，看到這一灘油都覺邪惡，我是喜歡吃炸雞腿的，十分期待，吃下去便知是半烤半炸，雖很香也有點咸，但價錢來講一隻雞腿一千円有點貴，論香口我會覺得香港的生炸雞腿更香口，而且同一價錢可以吃三隻了吧。

能把一隻雞腿升等且賣一千円，而且是成功的，我想箇中必有原因的，但當我想到香港的生炸雞腿、韓式的炸雞、台灣炸雞排、甚至肯叔叔，與之比較，不管是價值及味道，嗯，我都寧願都先選以上的，骨付鳥，體驗過一次便足夠。


いっかく一鶴 高松店
http://www.ikkaku.co.jp/
地址 : 香川県高松市鍛冶屋町4-11
電話 : 087-823-3711 予約可
營業時間 :
　周一至周五 1600-2300 (2230LO)
　周六及周日 1100-2300 (2230LO)
定休日 : 年中無休