朋友知道我去台北之後，推介我一定要到12籃火鍋，於是我去了12籃晚餐，然後，下次有朋友去台北，我也一定要推介他們一定要來這裡吃火鍋。
在宜蘭蘭陽博物館逛了一下，我們便匆匆地回台北，因為始終怕周末雪山會塞車。
結果，隧道車多行車緩慢，慢駛了好一段路才回復正常車速。
出發台灣前已請朋友代訂位，也慶幸有前訂位，香港的餐廳，有時候訂位也一樣與現場walk in的人一起等位，而十二籃的訂位是真的有預先預留了給我們，準時到達的我們立刻可以坐下預備進餐了！
「十二籃，是豐盛又有餘的意義，十二籃，也代表著滿滿的，來自於上天的祝福，源自於聖經的故事，因著一個小孩的樂意提供的五餅二魚，不但神奇的讓五千人飽食，並且還有餘十二籃，這樣的信心激發，讓我們願意努力再度出發，將用心的，健康的粥品呈現在你面前，只願獲得您十二萬分的支持！」
我們點了套餐，有豐富的海鮮、肉和蔬菜。
醬料採取自助形式。
因為人多，所以把套餐的蟹加購大隻的，要了當晚剩下最大隻的1.xKG大沙公。
蟹子太好味，於是我們再點一點母的。
帶子也很不錯，於是又單點了六隻帶子。
香港稱為蝦滑，台灣稱為蝦泥，香港的蝦滑一般都把蝦肉全部絞爛，而這裡的蝦泥是有吃到頗大粒的蝦肉，口感對我們來說是頗新鮮的。
海鮮吃光了，接著是吃雜菌。
再來是肉
然後是丸子
再來是蔬菜
最後是粥
加蛋汁
吸收了海鮮與其他食材的日月精華，這碗粥算是這一餐的精華與總結！
整餐都由服務員代勞，這才發現，原來平常自己煮自己吃的火鍋是多難食，弄得多差呀！因為我們常常都怕煮不熟所以都煮過頭，又或顧著聊天讓食物在鍋裡一直煮一直煮，而專業的服務員把一切都煮得剛剛好，加上這裡的食材夠新鮮夠優質，美味度加倍！
★十二籃粥火鍋
http://www.12basket.tw/
地址 : 台北市敦化北路222巷9號(近松山機場)
訂位電話 : 02-8712-5002，酌收10%服務費
營業時間 : 週二-週日 11:30~22:00（20:30為最後熟食供餐時間）
每週一店休
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