其實在出發前ホテル三楽荘曾發過電郵給我,大概每人個預訂了這間酒店後都會收到同一封copy and paste email,不過我想講的是在電郵中提到晚餐的時間是18:00 / 18:30 / 19:00三選一,這與Jalan提到的18:00至19:30有丁點分別,我想大概是旺季與淡季之分吧?雖然我一直以為冬季是白浜的旺貴,但看來不是。



Anway,check in時我們選擇了1830吃晚餐,而我們的plan算是最便宜的plan,所以晚餐是在5樓的「レストラン 和久わく」進膳。

如果是住八樓以上的貴房,晚餐則在八樓的「浜水晶フロア専用会食場  碧(あおい)」進膳。



官網寫著這餐廳共有172席,而早餐也是在這個大餐廳進膳。

一分錢一分貨,我們這晚的房價是屬於便宜的,所以我覺得ok。

眼看餐廳這麼少人,可以想像這天入住率頗低呀。



這晚的晚餐稱為「しおかぜ会席」,共十三道菜。



看餐具也能體會到一分錢一分貨的意思。



食前酒 紀州梅酒,好飲又濃郁,這可是我第一次飲紀州梅酒,一直都很喜歡喝梅酒,但都是隨便的點從來沒研究過那一款梅酒最出色,亂點的經歷累積下來,紀州梅可算是我吸象最深刻的梅酒。



太驚喜了所以我們再order多了一杯 ,on rock最好味。



先付,沙律醬配這不知名的爽絲



造里,老實說賣相很一般,總覺得魚生下放了膠片感覺有點低級,不過,的而且確魚生頗新鮮的,尤其墨魚好味入口即溶又爽。



未幾女將拿來一大盤飯,沒錯這就是十三道菜之一的「白御飯」,隨時想吃飯就自己動手,這有點和之前吃過的溫泉旅館夕食有分別。



梅そば,我個人口味本來就很不喜歡食冷そば,而且也不喜歡山芋泥,so……

而這碗そば裡面其實還有蟹肉和蓮子的。



季節之饅頭,汁清好味,外層不知是什麼,帶著黏韌的口感,有點像薯蓉但又有米糕的質感,裡面有蟹肉,帶著濃濃的蟹味,後來跟女將聊開了就問她是什麼,原來確實是薯蓉呢。



季節燒物,魚肉燒得太乾,下面那顆是栗子,醃漬到好甜。



一開始桌上就放著這個鍋物「梅鳥」,鳥即是雞。

而這雞肉非常好味,好有雞味,而且非常嫩滑。



一上桌就被我吃光光而忘了拍照的天婦羅,這裡的天婦羅做得很不錯,照片看不到的炸辣椒好好味!



蒸蛋呢,看賣相確實不甚討好,但不錯吃的,日本的茶碗蒸蛋一般都是雞肉、蝦、冬菇、蓮子,而這碗蒸蛋最好味的是雞皮。



吃著吃著都開始飽了,抱著試食心態吃一點「白御飯」,嗯…日本米來講不算香。



這碟香物也是十三道菜之一呀,其中一粒是梅。



赤出汁也是十三道之一,我覺得偏咸,不過我不得不承認我一直不愛喝日本的湯。



最後是甜品加水果, 蛋卷cream好香 但太甜,日本的甜品一直對我來講是太甜了,柚子啫哩則較清香,而日本蜜瓜當然也是非常甜的。

老實講整個夕食來講確實很一般,但價錢便宜呀,其實CP值來說是ok的。

而且,想想是我和他第一次入住溫泉旅館,第一次食溫泉旅館的會席料理夕食呀,還是很值得紀念的一頓。



看看整個餐廳,人少之餘不少都是日本男仕一個人來食晚餐或是媽媽與小朋友,這是日本的常態嗎?

漸漸和serve我們的女將聊開了,確實我很佩服她的工作態度,專業的服務之中又帶給客人親切誠懇之感覺,而且她的英文很不錯,畢竟年紀不輕了,還要為這份工作學英文實在不容易。

她問我們來自那裡,我們說是香港,她說香港好漂亮,大概我說來自那個城市她都會這樣講吧?但那一刻我卻感覺不到半分敷衍。我笑說今日很大風,她說其實昨日無風的剛巧今日開始好大風,有時運氣不夠好也是一種體驗,我倒不會感到失望。

有些不知是什麼的食材都是問她的,當然大部份時間還是他用日語和女將問的。


ホテル三楽荘
三樂莊酒店
Sanrakuso Ryokan Wakayama
http://www.sanrakuso.co.jp/
住所 : 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町(その他)3078−20 シャトレハイツ白浜
TEL : 0739-43-1111
check in time : 15:00~19:00
check out time : before 1000
駐車場 : 100台,免費泊車
総部屋数 : 98室
露天 : 混浴 1【露天(帆船のお風呂)】僅限夏季·穿泳衣※不是溫泉
内湯 : 男 1 女 1
温泉 : 白浜温泉(加水)  温泉掛け流し ※它不包含人工溫泉



 

 


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