【郵輪】藍寶石公主號2016—新加坡-林查班-蘇梅-新加坡．2-1 結霜橋叻沙 @ 中年遊

由於前一晚太累，所以取消了原本去酒店附近昇松超市的行程，但愛逛超市的老人家念念不忘，因此這天就在出發去郵輪碼頭前先補逛超市吧，順便在附近的結霜橋叻沙吃早餐，perfect！

其實2014年去新加坡旅遊時已經好想吃這間喇沙，無奈行程更改而被迫放棄，這次有也不吃辣的老人家同行，本來也就不打算吃的，但老人家要逛超市呀，早餐就只能去吃附近的結霜橋叻沙了，哈哈(奸笑)！

不能吃辣不要緊，其實那裡是一個小型的food court，不吃喇沙也有其他不辣的選擇。

由酒店Village Hotel Bugis by Far East Hospitality出發走路過去大概650公尺，Google估算步行時間約8分鐘，我們走得慢大概走了十五分鐘。

結霜橋叻沙就在這個屋村之內。

有Google Map又有指示牌，其實目的地不難找呀，結霜橋叻沙就在Blk 27。

找到了！

前面就是了。

這裡其實是個小型的熟食中心，統稱「頂好咖啡店」，有飲料店也有數間熟食間，其中一間就是結霜橋叻沙。

而我們的目標當然是結霜橋叻沙呀。

首先幫不吃辣的老人家買「早餐」，點了一個豐富的自選五餸飯。

然後又回到結霜橋叻沙懷抱，結霜橋叻沙是用炭爐的，但這裡不是把麵條掉進去煮，而是用湯滔在碗裡生滾麵條，然後又把湯倒回這鍋湯去，重複好幾次地生滾著麵。

2016年價SGD3元一碗，非常便宜！

煮好之後還會把一小匙辣醬放在碗邊。

先喝一口湯，一般喇沙湯的感覺是濃烈的，這裡的湯卻是清香而順口的，予人內斂的感覺，而我覺得不加辣醬更好味。

結霜橋叻沙
Sungei Road Laksa
http://www.sungeiroadlaksa.com.sg/
地址 : Blk 27 Jalan Berseh #01-100, Singapore 200027
營業時間 : 0930-1730 (逢星期三休息)