數年前曾乘坐郵輪到沖繩半日遊,當日在焼肉もとぶ牧場那霸店午餐覺得其牛肉及豬肉都非常好味,一直對這間燒肉店念念不忘,我心裡想著再去沖繩的話一定要再吃!終於這次去沖繩旅遊了,那一定要找一天再去焼肉もとぶ牧場食燒肉呀,終於這一晚的晚餐,我們來到本部町焼肉もとぶ牧場もとぶ店

網上的介紹誇獎地說於本部町八重岳上自設牧場的焼肉もとぶ牧場出產的「Motobu牛」是比石垣牛更勝一籌的,曾獲得農林水產大臣賞等7項大獎,受日本政府公認的道地No.1品牌牛。

もとぶ牧場出產的和牛特點為「軟嫩鮮甜的肉質與宛若藝術般的瑰麗紅肉」,據稱其成功是在於酒槽內添加乳酸菌等配方獨家製作的自然發酵飼料,因此能左右肉質美味度的不飽和脂肪酸含量,而由於不飽和脂肪酸的熔點低,而其蘊含比例高即能享受到宛若入口即化般的極致美味。

一堆複雜的文字,總之就是鮮嫩好味?



當日去完瀨底島遊車河後,回到酒店小休一下便出發位於本部町店的焼肉もとぶ牧場もとぶ店,同屬本部町的酒店MOTOBU開車過去僅需八分鐘4.8km的距離,算是近。

到達餐廳已是七點了。


進入店內,先是外賣的雪櫃。


好吸引的漢堡。


平日晚上,餐廳不算多人。


我們的位置。


四至五人用的牛肉組合5,800円不算貴呀,精算最上特的不同部位,我便嚷著要這個組合吧,但朋友說三個人吃不完呀…


於是他說不如要5,000円的二至三人組合,好吧(心裡想其實也不過相差800円而已),另外又點了豚肉與野菜盛…




點好餐後先送上牛脂肪一塊,是用來烤肉前塗上網上,這樣燒肉時便不會黏在網上了。


另外一人一件「圍裙」,油就不會彈到衣服上了。


好期待呀,這餐算是我最期待的一餐了!




如果肉夠好,其實這些都是多餘的了。


燒好的第一塊牛肉,十分期待!

但是…肉為什麼這麼老?


好吧,試試另一個部位的牛肉吧,一樣是老肉,而且是極難咬開的,所謂的「軟嫩鮮甜」?試完四款都是老肉,不管五成熟也好,全熟也好,既老且欠肉味,四款的分別只是老、很老、非常老和好x老,比在超市買的冰鮮牛肉更不濟。

如果幾年前在那霸店午餐是天堂,如果去年在高山市味蔵天国的飛驒牛是天堂中的天堂,這次可稱之為地獄,是超越十八層的地獄。


試試豚肉吧,嘩,一股肉騷味!


反而最好味的是這道沖繩炒苦瓜…


炒飯也是不錯的。


價錢不算貴,但性價比卻是近乎零分。

事後分析,為何會這麼差的呢?是因為我們使用了九折coupon的關係嗎?還是因為我們選錯了套餐呢?因為5,000円那個套餐是由廚師精選四款牛肉,而結果就給了我們最賣不出去的四款「蟹貨」?

其實只差八百円是應該點指定部位5,800円套餐的,或者是我們選錯了?又或者我們散叫一兩款最高級的部份算了,或者根本不該有期望?又或者好的東西就留在回憶裡好了,不該重複去同一間餐廳?


吃飽卻不滿足兼失望之後,餐廳對面有間藥妝店,去逛逛當是散心也好。




頗大的一間點,但價格比城市還要貴呢


好貴喔


不過碰上特價貨品還是有比較便宜的。


焼肉もとぶ牧場 もとぶ店
燒肉本部牧場
Yakiniku Motobu Farm
http://www.motobu-farm.com/restaurant-top.html
住所 : 〒905-0212 沖縄県国頭郡本部町大浜、本部町大浜881−1
TEL : 0980-51-6777
営業時間 : 11:00~15:00(L.O.14:30) ; 17:00~22:00(L.O.21:30)
駐車場 : 40台(免費)
9折Coupon (注意有效期限) :
1. http://r.gnavi.co.jp/f556000/coupon/
2. http://www.okinawatraveler.net/shop_coupon.html?code=8





沖繩冬季自駕遊2016行程表

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