朋友知道我去台北之後,推介我一定要到12籃火鍋,於是我去了12籃晚餐,然後,下次有朋友去台北,我也一定要推介他們一定要來這裡吃火鍋。

在宜蘭蘭陽博物館逛了一下,我們便匆匆地回台北,因為始終怕周末雪山會塞車。

結果,隧道車多行車緩慢,慢駛了好一段路才回復正常車速。

出發台灣前已請朋友代訂位,也慶幸有前訂位,香港的餐廳,有時候訂位也一樣與現場walk in的人一起等位,而十二籃的訂位是真的有預先預留了給我們,準時到達的我們立刻可以坐下預備進餐了!

「十二籃,是豐盛又有餘的意義,十二籃,也代表著滿滿的,來自於上天的祝福,源自於聖經的故事,因著一個小孩的樂意提供的五餅二魚,不但神奇的讓五千人飽食,並且還有餘十二籃,這樣的信心激發,讓我們願意努力再度出發,將用心的,健康的粥品呈現在你面前,只願獲得您十二萬分的支持!」


我們點了套餐,有豐富的海鮮、肉和蔬菜。


醬料採取自助形式。


因為人多,所以把套餐的蟹加購大隻的,要了當晚剩下最大隻的1.xKG大沙公。





蟹子太好味,於是我們再點一點母的。


帶子也很不錯,於是又單點了六隻帶子。


香港稱為蝦滑,台灣稱為蝦泥,香港的蝦滑一般都把蝦肉全部絞爛,而這裡的蝦泥是有吃到頗大粒的蝦肉,口感對我們來說是頗新鮮的。


海鮮吃光了,接著是吃雜菌。


再來是肉


然後是丸子


再來是蔬菜


最後是粥



加蛋汁


吸收了海鮮與其他食材的日月精華,這碗粥算是這一餐的精華與總結!


整餐都由服務員代勞,這才發現,原來平常自己煮自己吃的火鍋是多難食,弄得多差呀!因為我們常常都怕煮不熟所以都煮過頭,又或顧著聊天讓食物在鍋裡一直煮一直煮,而專業的服務員把一切都煮得剛剛好,加上這裡的食材夠新鮮夠優質,美味度加倍!





★十二籃粥火鍋
http://www.12basket.tw/
地址 : 台北市敦化北路222巷9號(近松山機場)
訂位電話 : 02-8712-5002,酌收10%服務費
營業時間 : 週二-週日 11:30~22:00(20:30為最後熟食供餐時間)
每週一店休


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