記得兩年半前,無意間看到一個blog介紹家附近的一間牛肉麵不錯吃,於是有天下午便去試試看,確實是不錯吃的,麵條是老闆自己搓出來的,侍應老婆來當,明顯是一間小店。

其實一直想再次幫襯的,然而不知為何一直沒再想起這間小店。

近來來過此店,原來已經換上別的餐廳了,不知是搬了還是倒了?

香港就是這樣的一個時間不等人的地方,慢了也許錯過了,又或許是永遠失去了。

而香港,能生存下去的有時不必要好的素質,而是不被淘汰的本能,真材實料有時間比偷工減料活得更短命,多奇怪的一個地方。

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Once in a life time

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