其實在出發前ホテル三楽荘曾發過電郵給我，大概每人個預訂了這間酒店後都會收到同一封copy and paste email，不過我想講的是在電郵中提到晚餐的時間是18:00 / 18:30 / 19:00三選一，這與Jalan提到的18:00至19:30有丁點分別，我想大概是旺季與淡季之分吧？雖然我一直以為冬季是白浜的旺貴，但看來不是。
Anway，check in時我們選擇了1830吃晚餐，而我們的plan算是最便宜的plan，所以晚餐是在5樓的「レストラン 和久わく」進膳。
如果是住八樓以上的貴房，晚餐則在八樓的「浜水晶フロア専用会食場 碧（あおい）」進膳。
官網寫著這餐廳共有172席，而早餐也是在這個大餐廳進膳。
一分錢一分貨，我們這晚的房價是屬於便宜的，所以我覺得ok。
眼看餐廳這麼少人，可以想像這天入住率頗低呀。
這晚的晚餐稱為「しおかぜ会席」，共十三道菜。
看餐具也能體會到一分錢一分貨的意思。
食前酒 紀州梅酒，好飲又濃郁，這可是我第一次飲紀州梅酒，一直都很喜歡喝梅酒，但都是隨便的點從來沒研究過那一款梅酒最出色，亂點的經歷累積下來，紀州梅可算是我吸象最深刻的梅酒。
太驚喜了所以我們再order多了一杯 ，on rock最好味。
先付，沙律醬配這不知名的爽絲
造里，老實說賣相很一般，總覺得魚生下放了膠片感覺有點低級，不過，的而且確魚生頗新鮮的，尤其墨魚好味入口即溶又爽。
未幾女將拿來一大盤飯，沒錯這就是十三道菜之一的「白御飯」，隨時想吃飯就自己動手，這有點和之前吃過的溫泉旅館夕食有分別。
梅そば，我個人口味本來就很不喜歡食冷そば，而且也不喜歡山芋泥，so……
而這碗そば裡面其實還有蟹肉和蓮子的。
季節之饅頭，汁清好味，外層不知是什麼，帶著黏韌的口感，有點像薯蓉但又有米糕的質感，裡面有蟹肉，帶著濃濃的蟹味，後來跟女將聊開了就問她是什麼，原來確實是薯蓉呢。
季節燒物，魚肉燒得太乾，下面那顆是栗子，醃漬到好甜。
一開始桌上就放著這個鍋物「梅鳥」，鳥即是雞。
而這雞肉非常好味，好有雞味，而且非常嫩滑。
一上桌就被我吃光光而忘了拍照的天婦羅，這裡的天婦羅做得很不錯，照片看不到的炸辣椒好好味！
蒸蛋呢，看賣相確實不甚討好，但不錯吃的，日本的茶碗蒸蛋一般都是雞肉、蝦、冬菇、蓮子，而這碗蒸蛋最好味的是雞皮。
吃著吃著都開始飽了，抱著試食心態吃一點「白御飯」，嗯…日本米來講不算香。
這碟香物也是十三道菜之一呀，其中一粒是梅。
赤出汁也是十三道之一，我覺得偏咸，不過我不得不承認我一直不愛喝日本的湯。
最後是甜品加水果， 蛋卷cream好香 但太甜，日本的甜品一直對我來講是太甜了，柚子啫哩則較清香，而日本蜜瓜當然也是非常甜的。
老實講整個夕食來講確實很一般，但價錢便宜呀，其實CP值來說是ok的。
而且，想想是我和他第一次入住溫泉旅館，第一次食溫泉旅館的會席料理夕食呀，還是很值得紀念的一頓。
看看整個餐廳，人少之餘不少都是日本男仕一個人來食晚餐或是媽媽與小朋友，這是日本的常態嗎？
漸漸和serve我們的女將聊開了，確實我很佩服她的工作態度，專業的服務之中又帶給客人親切誠懇之感覺，而且她的英文很不錯，畢竟年紀不輕了，還要為這份工作學英文實在不容易。
她問我們來自那裡，我們說是香港，她說香港好漂亮，大概我說來自那個城市她都會這樣講吧？但那一刻我卻感覺不到半分敷衍。我笑說今日很大風，她說其實昨日無風的剛巧今日開始好大風，有時運氣不夠好也是一種體驗，我倒不會感到失望。
有些不知是什麼的食材都是問她的，當然大部份時間還是他用日語和女將問的。
ホテル三楽荘
三樂莊酒店
Sanrakuso Ryokan Wakayama
http://www.sanrakuso.co.jp/
住所 : 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町（その他）３０７８−２０ シャトレハイツ白浜
TEL : 0739-43-1111
check in time : 15:00～19:00
check out time : before 1000
駐車場 : 100台，免費泊車
総部屋数 : 98室
露天 : 混浴 1【露天（帆船のお風呂）】僅限夏季·穿泳衣※不是溫泉
内湯 : 男 1 女 1
温泉 : 白浜温泉(加水) 温泉掛け流し ※它不包含人工溫泉
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