下一站,我們南下到福井縣,而前往這裡的目的,禁蟹解禁期,我們當然要去福井食越前蟹呀!


帶團人選擇了位於福井県坂井市三国町宿越前蟹の坊食禁蟹,由金沢東茶屋街出發共78公里,車程約1小時15分,經過收費公路。


而走收費公路最快樂的事,就是在PA/SA休息,順便shopping。


大量的當地名產,看得不亦樂乎。


而且會有大量的限定版吉祥物,你看多可愛呀!


繼續出發前往三国町宿越前蟹の坊,途經的鄉村、農田、日本古式的房子,令我好想下次有機會的話再來好好逛逛這個城市。


終於到達目的地了,怎麼這麼奇怪的呢?原來GPS帶了我們去的是越前蟹の坊的對面馬路,既然不遠,用走的好了。


往前走,原來是火車站。


再看,相中有一隻蟹的就是我們要去的餐廳,換句話說原來隔了一條火車軌,我們猶豫著要冒險走火車軌過去還是繞一大個圈過去呢?

正在猶豫之際,火車站上的婆婆大概猜到我們猶豫的是什麼,便示意我們走火車軌,好吧既然當地人教路,不得不信。


這就是我們要吃越前蟹的餐廳越前蟹の坊




進入餐廳,樓上是放著大量禁蟹的水缸


店員安排我們坐樓上。


而禁蟹呢,每年只有在11月至來年的3月為解禁,每年只有這四個月來有機會吃到,因此愈罕有便愈貴,老實說真的非常非常的貴呢!1.2KG盛惠59,600円!可選擇蒸、燒或刺身,七個人的我們選了兩隻1.2KG蒸的。

另外加1,650円可變為一人份的套餐,有飯、魚生、小食及湯,加3,600円則是以上再加多一個名為Female Snow Crab的東西,其實是一個裝滿蟹肉加蟹子的蟹蓋物,好奇心驅使我們點了一份3,600円的。


除此之外還有不同的set,有蟹也有蟹以外的食材。


這是set中其中一款受歡迎的套餐「めおとわっぱ丼 せいこ二杯」,看看menu價錢是10,650円,其實我都覺得十分昂貴呢!像我這般不願花大錢吃的人來到這裡當隻駝鳥的不要看價格好了。


食材上等,賣相又好,我不要想太多了。




另一個套餐是海鮮丼,也是熱選之一。




這份就是蒸越前蟹加的3,600円套餐。






未幾,主角上桌了。

越前蟹,屬ズヮイガニ的一種,即楚蟹,亦即是松葉蟹,而越前蟹僅限於福井縣的四個港口捕捉,分別是三國、越前、敦賀和小濱。

因為產量少,平時是禁止捕獲的,而每年只會在11月至次年3月解禁,而每隻越前蟹「身上」都為綁上一個黃色的標籤,上面印有「越前蟹」的品牌名和被卸下的漁港名,作為一個「正貨」的證明。   


七個人不停的影影影,彷彿多影幾張便賺回一點本錢般。


結果蟹都開始放涼了


之後店員便開始幫我們拆蟹


她並沒有全部拆除,只簡單的解體,清除一些不能吃的廢物後,蟹腳由我們自己處理。


不知是否期待太高?還是我們錯在影太久令蟹都不再熱辣辣了,不是不好味但並沒有驚為天人的感覺?記憶中上次在能登自己烤5,000円蟹的更鮮更好味。


結帳時也做隻駝鳥,什麼都看不見好了。


回程時,剛巧有火車到站。


看見火車還沒開駛,我們便如去程時般橫過火車軌,結果這位服務人員講了一大堆話,我想是叫我們不要這樣做吧?!


越前蟹の坊
http://www.echizengani.jp/
住所 : 〒913-0056 福井県坂井市三国町宿1丁目16
TEL : 0776-82-3925
營業時間 : 請參考官網



 


中部冬季隨意自駕遊2015行程表

文章標籤

創作者介紹
創作者 小塵埃 的頭像
小塵埃

Once in a life time

小塵埃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()