滿街遊客的東茶屋街，如今已是一條觀光老街，但別忘了他可是一條茶屋之街呢，那麼就要參觀一下這裡的茶屋，而其中最出名的茶屋是懷華樓及志摩，分別都可入內參觀，但都是需付入場費的。
志摩於1820年與茶屋街同時建成，被列為國家重要文化財。而懷華樓同樣是1820年建成，而他更是世上唯一米芝蓮(米其林)一星級的茶屋，因此，懷華樓的參觀茶屋加甜品set方案比志摩單純參觀茶屋更是吸引我。
其實參觀懷華樓是有三個方案的，分別是「初級編」、「中級編」及「上級編」
初級編即純粹參觀，需付參觀費750円，中級篇則是點心組合，一個價錢包括甜品set及參觀費，價錢為1200円，而上級編，則是夜晚的艶遊会，2015年價格為22,000円，2016年則是25,000円，一年之中會在特定的日子，於夜晚舉辦幾次「艷遊會」，客人可以一邊品嘗精緻的和式料理，一邊欣賞藝妓演出。
不過即是願意花錢也未必能參級上級編的「艷遊會」，因為這是採取完全預約制的，首先需要入會做會員，而做會員是需要本身的會員介紹入會，而且據說每次都是一位難求的。
所以，一般遊客如我，還是選擇初級或中級篇吧。
入內之後我拿著預先下載的其中一款甜品set的照片，向店員指著照片示意我們想要中級篇的參觀加點心組合，不過後來才發現店員誤會了我們四個人都要這款點心組合，本來我還想好了四個人四款不同點心的，不過錢早已先付，到後來發現時也懶得再溝通更改了。
是的，入場後先付款，先上二樓參觀茶屋，再回到一樓享用點心。
樓梯比想像中斜。
上到二樓，跟著店員給我們的中文簡單地圖參觀。
這天懷華樓參觀的人極少，與外面成強烈的反比。
甜品時間，我覺得享用的這間房比樓上更值得參觀，同樣地人極少，興外面成強烈的反比，寧靜的片刻，是我覺得在東茶屋街最留戀的瞬間。
這一枚點心名為「金澤の華」，是懷華樓自己出產的點心，充滿日本的特色，就是極甜，甜度滿瀉的甜，配以極濃的抹茶，濃濃的喝一口滿解去口中的甜，然後口中濃得太澀的茶之味又用點心的甜來解掉，這樣不斷的循還著，這麼極端的人生才有意思嗎？
懷華樓 / 懐華楼
http://www.kaikaro.jp/
住所 : 〒920-0831 石川県金沢市東山１丁目１４−８
TEL : 076-253-0591
営業時間 : 9:00~17:00
定休日 : 無休
席数 : 50席
駐車場 : 無
東山観光駐車場
http://www.city.kanazawa.ishikawa.jp/parking/park_035.html
所在地 : 東山１丁目3番3号
TEL : ---
収容台数 : 15台
営業 : 午前7時〜午後10時(時間外宿泊可)
定休 : 無
料金 : 最初60分300円、以降30分100円
時間外宿泊(午後10時～翌朝午前7時)800円
注: 輸入GPS可借用旁店「金澤烏鶏庵 東山店」的電話號碼「076-255-6339」作定位參考用。
東山ひがし茶屋街 /東茶屋街
住所 : 〒920-0831 石川県金沢市東山１
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