大家都知道日本的餐廳商店都很早休息，我們在機場出發都已是晚上八點半了，所以基本上這一晚吃晚餐的選擇，大概是未關門的餐廳中之選擇。
而名古屋呢，都說食方面是有三寶的，鰻魚飯、味增豬排及手羽先(炸雞翼)，手羽先是間十分多分店的居酒屋，營業時間到深夜，理應是最佳選擇了，不過，後來我找到這間一升びん，炭燒松阪牛，日本三大和牛之一呀，雖然去名古屋有三寶不吃吃別的城市的和牛好像有點怪，不過團友們都一致讚成和牛是比雞翼吸引的，而且這間分店其實在酒店附近，營業時間到晚上十一點，last order是十點，看來我們來得及的！
雖然一升びん ラシック店是我們下榻的名古屋東急飯店十分鐘路程的距離，不過為免趕不及last order時間，加上十二點多在香港機場吃過午餐之後到晚上都未吃過東西，已經極之肚餓，乾脆吃完晚餐才check in酒店吧，因此，八點半於中部國際機場出發，直接開車去餐廳。
雖說預計車程是四十五分鐘，不過我們仍未習慣奇怪的GPS，例如明明一條公路，不知為何他要帶我們離開公路，過幾條紅綠燈又重上公路呢？又或者去到城市，常常來不及轉彎，狀況的出現令我擔心十點last order前來不來得及到達呢？
幸好，九點半到達目的地附近。
一升びん ラシック店，位於Lachic百貨七樓，ラシック其實就是Lachic的日文，自駕人仕可以泊車的選擇極之多，可以參考以下Lachic官網的停車場資訊:
而我，當然選擇泊在1.栄三丁目ビル駐車場（ラシック），因為，這個停車場就在Lachic同一幢，泊好車坐電梯上七樓就開飯了，而且，消費有泊車優惠呢。
經上次經驗之後，我知道Times車上的GPS雖然都可利用電話號碼作搜尋的依據，但一些太新的號碼，或是太偏門的，GPS都沒有資料，因此每個開車去的地方我都準備了幾個後備電話，幸好這個駐車場的號碼(052-259-6818)是能用的。
到達Lachic附近，我們想去的栄三丁目ビル駐車場很不顯眼，本來找不到想隨便泊在附近的停車場算了，不過，當我們停在附近的某個露天車場時，看到收費是每12分鐘400円，也實在太貴了，於是，又開車再繞一個圈再找一次，好不容易在暗角處找到入口，的且是不太顯眼的。
結果證明泊在栄三丁目ビル駐車場是正確的，除了十分方便地泊好車，坐電梯直上七樓便能開餐之外，還有消費泊車優惠呢！
Lachic七樓，整層都是食肆
名古屋三寶之一，這次無時間食，希望下次有機會再試吧。
終於到達餐廳了！
我們四人坐的位置。
還未點餐店員已經先倒滿炭。
坐下之後，又餓又心急，餐廳沒有中文Menu，但卻備有英文Menu，其實華人遊客都寧願看日文漢字多於英文吧？
心急亂點的情況下，我們點了三個套餐，就是和牛Set A 與B，另加一份牛雜，店員說這已經是大概六人份了，不過，餓瘋了的我們大概迎刃有餘。
不過後來冷靜下來，細看其實Set A和B是一樣的，只是Set A比B多了一part 牛而已…
很快松阪牛上桌了。
Set B
Set A
松阪牛其是日本三大和牛之一，另外還有神戶牛與近江牛，其實這三大和牛都源於兵庫縣，由兵庫縣出生之但馬牛，然後在小牛的階段被送到各地域肥育，再按照這幾個地域，分別成為都是出自關西地區的松阪牛、神戸牛和近江牛。
松阪區，其實在名古屋一個半小時車程的距離，而一升びん是其中一間熱門食松阪牛的大眾化餐廳，網上看過一升びん的分店都有不同的特色，某些分店更是有趣地以迴轉壽司的形色經營，而名古屋的這間分店，則是以炭爐的特色。
使用炭爐，勝在火力平均及強。
每碟和牛都附上一粒如骰子般大細的牛脂，我想是烤前先在網上掃一下以防黏鍋，不過團友太心急，所以第一片肉沒有掃過，結果黏滿烤網。
因為火力夠強，和牛呢當然要五成熟就好，因此真的烤一烤便可了。
餐桌上附上不少調味了，但好的牛肉，其實極其量加些鹽便已經夠好味的了。
雖然都是源自但馬牛，但松阪牛除了有入口即溶的口感外，還有濃郁的牛肉味，我個人覺得比最出名的神戶牛更出色。
再來是牛雜，不過呢，雖然是不錯的牛雜，但牛雜就是牛雜呀，不似得和牛般驚人，我想專注吃牛肉就夠了。
結果我們好像無底洞般，再續點了一般Set A，實在太瘋狂了，不過續點的Set A，店員說某部位賣光了，所以換了另一個部位給我們，是什麼部位呢？其實我們都聽得一頭霧水，只記得他說是更貴的部位云云。
其實小食多滋味是對的，續點的已經沒有一開始的悸動，一開始是吃味道的，後來是吃滿足量的慾望的，而且呢，四個人吃了九人份的和牛，是滿是脂肪的和牛，不膩才怪。
埋埋單三萬八，比預期二萬五高了一些，但我本來預期是吃四人份的呢。
臨走前問問店員泊車優惠的事，也幸好問一問，原來泊車優惠是直接在餐廳處理的，把泊車單交給店員過一過機便可，結果我們獲得免費泊車兩小時。
一升びん ラシック店
http://www.isshobin.com/
http://www.lachic.jp/shop/restaurant/07-04.html
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23009889/
住所 : 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F
TEL : 052-259-6111
営業時間 : 平日 11:00～15:00(L.O. 14:30) 17:00～23:00(L.O. 22:00)
周六、日、公眾假期 11:00～23:00 (L.O. 22:00)
定休日 : 不定休
席数 : 58席
泊車 :
栄三丁目ビル駐車場（Lachic百貨地下）
住所 : 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目６−１
TEL : 052-259-6818 (Times GPS可)
* 消費5,000円以上免費泊車1小時，20,000円以上則2小時
其他停車場可參考Lachic官網
留言列表
生活 (11)
