中年遊

泡完溫泉，七時左右吃早餐，飯店是包早餐的，進入餐廳一看，嘩！又是好豐富啊，當然不能和晚餐比，但至少比我想像中豐富。

相對一般的中式或西式的早餐來講，其實都是豐富的，當然可能只是因為酒店才會比較豐富，但入鄉隨俗，體驗一下吧，試過不喜歡才say no呀。

香港人以飯做主糧，但奇怪是早餐很少吃飯的，可以吃麵條吃米粉三文治通粉，自己煮或在餐廳吃也不想到早餐吃飯，反而日本早餐午餐晚餐也有飯，其實早餐才是一天之中要吃得最豐富的一餐，吃飯才有力氣呀！





坐下之飯服務員便端上白飯與湯，桌上幾款食物隨意食吧，我都不管要先吃沙律還是漬物了。



白色這一包是紫菜，用來包米飯好好味。



烤魚干，細細條但好味，我很佩服日本人這麼用心去把一丁一點的食物擺放的這麼美。



每一小碟每一盤都一絲不苟。



記得看過一本漫畫說到，對於廚師我們只是一對眾數的其中之一，但對我來說廚師的這一碟是唯一的一對一，日本明白到這道理，也成功執行這一套，香港呢，who care? 最緊要快，質素反倒次一級。



其他零零碎碎的，和晚餐一樣，好味的是一口不好的也是一口，我反而喜歡這份早餐的雜菇鍋，快熟時加一隻蛋，熱騰騰的好送飯。


新祖谷溫泉飯店蔓橋 / Hotel Kazurabashi / 新祖谷温泉ホテルかずら橋
地址 : 徳島県三好市西祖谷山村善徳33-1
電話 : 0883-87-2171