福州世祖胡椒餅是台北聞名已久的小食之一,起源於饒河街夜市,一直以來,深受在地人及遊客喜愛。除了饒河街總店,台北亦有數間分店,其中要數對遊客最方便的,莫過於台北車站附近的重慶分店,每次去台北,路過此處的機會甚高,而每次路過總要買一個來吃。


這次,吃完洪師父牛肉麵後,出門口右邊就是福州世祖胡椒餅,當然,好順便地買個來吃囉!

在台北有好幾家分店的福州世祖,我曾經吃過光華附近那家,覺得不夠重慶南路這家好吃,也許那邊流量不夠大吧,放著冷掉了就不夠好吃,而台北車站這家,總是新鮮滾熱辣,內藏大量肉汁,雖然明知會燙嘴,但還是忍不住要繼續咬下去。


材料除了使用豬後腿後,還有大量蔥,聞說是台灣有名的宜蘭三星蔥,分開包裹在以手搓成的老麵餅皮,難怪蔥味特別香濃。



福州世祖胡椒餅
地址 : 台北市中正區重慶南路一段13號
電話 : (02) 2311-5098

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